第五百五十百六章 真正的吃货

    “刘芒师傅请用吧,我帮你倒酒。”南宫瑾取了一个酒盅,给刘芒满满倒上一杯。

    “多谢南宫先生了。”刘芒淡淡一笑,用手掰住兔头的上下颚,用力一扯,便分成两半。接着拿起下颚再次一掰,又分成两半。

    “嗯,味道真是不错!麻辣鲜香,深得此菜之精华!”刘芒将其中的一片下颚送入嘴中,吮干净上面的兔肉,赞道。

    入口先是感受到兔肉的鲜和嫩,在经过卤水长时间微火的卤制后,兔头骨头上粘连的兔肉已经耙烂无比,只用嘴轻轻一抿,便能舔舐干净。

    紧接着,麻和辣这两种感觉在舌根和口腔壁上升起,刺激着刘芒嘴里的味蕾和神经,使他全身开始发热了。

    从严格的意义上来说,麻和辣这两种味道,并不能算作味觉。

    因为人的味蕾是无法感受到这两种味道的,它们是通过人的痛觉神经传导,更应该算做一种痛觉。

    不过,微微的痛苦更能产生令人着魔的快感,而此刻的刘芒就深深沉迷于这种快感中。

    兔头很辣!很麻!但这辣和麻搭配上兔肉的鲜嫩和卤水的香气,却让人的唾液大量分泌,满口生香!

    吃完其中的一片下颚,刘芒端起桌上的酒杯一饮而尽!

    “南宫先生,兔头的两片下颚最是肉多味美,每片都可以佐下一两酒。”

    “刘芒先生果真是此道中人。”南宫瑾大笑,伸手将酒杯满上。

    当口腔中酒液和麻辣的感觉开始消散后,刘芒又吃掉另一半下颚,闷下一口酒。

    两瓣下颚上的肉吃干净后,余下的两块骨头呈7字型,就像两把小手枪。

    刘芒捏起其中的一块骨头:“现在是二两了吧。”

    “没错。”南宫瑾微微点头,又将酒杯满上。

    “那好。”刘芒伸手拿起兔头上颚的部分,用7字型的骨头将眼窝处的肉挑出来,放入口中。

    “嗯,兔头眼窝的肉质略带胶质,又有点嚼头,但是并不适合佐酒,只适合慢慢品味。”

    “没错!英雄所见略同!”南宫瑾一拍手,又笑了起来。

    吃掉眼窝附近的肉,刘芒将兔头上鼻梁揭开:“嗯,这里的肉质有些柴,能下酒,但不多,也就半两吧。”

    说完,刘芒将兔头鼻梁附近的肉挑起来吃掉,抿掉半杯酒。

    “嗯,兔耳其实是道好菜,可残留在耳根附近肉质并不多,同样是半两。”刘芒直接将兔头上颚送到嘴边,轻轻啃干净耳根附近的肉,喝掉剩下的半杯酒。

    接下来,刘芒的手里就只剩下兔头的脑袋壳了。这个脑袋壳中间有一个十字,周围一个圈圈,有点像小型的龟壳。

    在吮吸干净上面的肉和汁水后,刘芒用嘴对准兔脑壳的外圈用力咬了一下。

    这一咬是吃兔头最为讲究技术的一下。必须咬得破而不断,将断而未断。接着再转过90度,咬住兔脑壳最后一条圈,往下一压,兔头上面的头盖骨就揭开了,露出里面灰白色的兔脑。

    “兔脑乃整只兔头的精华所在,为了细细品尝它的味道,应该先用酒先漱漱口。”

    “哈哈!刘芒师傅所言极是!”

    刘芒将酒杯中的酒喝掉一半,在口腔中含了一会再咽下,马上将兔脑壳送到嘴边轻轻一吸,将兔脑吸入口中。

    “嗯,质地滑嫩无比!鲜香满口,难怪老饕们常说,兔脑虽却能抵猪脑三个!”

    最后,刘芒仰脖将剩下半杯酒一口干掉,将空掉的杯子重重顿在桌上。

    “啪!啪!啪!”南宫瑾鼓起掌来:“刘芒先生不但是厨神,同时也是个顶尖的吃货!佩服!佩服!”

    “哪里!哪里!就想南宫先生所说,会吃之人才会做嘛。”刘芒淡淡一笑,将盘中吃剩的骨头一块块捏起,在手里鼓捣几下,一个没有肉,却完整无比的兔头出现在他手中。

    南宫瑾眼神一凝,苦笑起来:“论起吃,在刘芒师傅面前我甘拜下风。”

    “南宫先生的厨艺也不错嘛,不知出自哪个烹饪世家?”

    刘芒话锋一转:“就好比卤制兔头的卤水,用料就十分讲究,除了常见的川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮外,还加入了排草、苷松、野茴、砂仁、陵香等十三味中草药,这才能令兔头麻辣鲜香,却能口留清甜,让人回味无穷。”

    “啊”听到刘芒将自己家秘传的卤水一一配方说了出来,南宫瑾脸色大变,连说话都变得吱吱呜呜:“刘芒师傅,这这次真是班门弄斧,是我唐突了,唐突了”

    “没关系,来者都是客嘛,只要客人想吃什么,我们当然得尽力而为,这是身为一个厨师的本分。”

    “刘芒师傅,不瞒你说,我曾经得到过一本菜谱,这本菜谱上记载了不少的稀奇的菜肴,不过这些菜肴大多都只有一个名目,至于做法,因为菜谱残破,又被虫咬鼠啃,已经看不清了。身为一个毕生追求口腹之欲的人,我只有跑遍全国,遍访名师,想要一尝究竟,这点请您原谅。”

    “点菜吧,南宫瑾先生,你今天想点什么?”刘芒冷不丁冒出一句。

    “啊?”南宫瑾没明白刘芒话里的意思。

    “我是说,你想吃菜谱上的菜可以点,我看能不能做。”

    “真的?”

    “当然是真的了。”

    “那好,今天我想点一道阴阳鱼羹。”南宫瑾想了一下,回道。

    “阴阳鱼羹?没有问题。”刘芒站了起来,回道。

    就在南宫瑾说出菜谱的时候,刘芒的脑海里收到了厨神空间传来的提示音。

    悬赏任务发布帮助空间得到膳祖手札,任务完成奖励情绪值5000万点,兑换值2000点,圣厨之心感悟进度自动加1000。

    此刻刘芒的心在嘭嘭直跳,这个任务应该是空间到目前为止奖励最为丰富的一件了。

    情绪值和兑换值也还罢了,可最后那个圣厨之心感悟进度,简直是一块巨大的肥肉,一下加1000?刘芒忙活了好几个月才得到几十点吧。

    “请稍等,南宫先生,我马上就来。”
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